屋台料理

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料理

【画像】中国の伝統料理 麻辣烫(マーラータン)。辛いけどやめられない!

今回は中国の伝統屋台料理「麻辣烫(マーラータン)」の話をします。 麻辣烫(マーラータン)の由来 麻辣烫(マーラータン)は中国の有名な屋台料理で、四川の辛い火鍋の親戚とも言われ、こういうイメージの料理です。     麻辣...
2021.03.18 0
料理

【閲覧注意】北京の屋台に虫宴出現!巨大蜘蛛、竹虫、百足など

中国の昆虫食は、珍しいものではない。とはいえ、よく食べられるものでもありません(少なくとも自分はそうでした) 今回は北京の屋台に出されている昆虫系の食べ物をご紹介します。 それなりの写真をご紹介しますので、抵抗ある方は、本記事の...
2021.03.21 0
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